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簡易芝士披薩
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前方blind

感覺做美食也會上癮的哈，第一次做披薩被搶光之後，立馬著手下一個，這次，來個圓形的吧，我家沒有披薩盤，就用8寸的蛋糕模代替了，反正都是自己吃，這外形嘛，就將就啦！

時間:1-2小時
食材
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
水 160g
青椒 1個
豬肉 適量
番茄醬 適量
酵母粉 3g
芝士 適量
紅椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵糰發酵好，排氣
  • 步驟 2/10
    擀成圓形，放入盤子裡
  • 步驟 3/10
    邊上放一圈芝士
  • 步驟 4/10
    裹起來
  • 步驟 5/10
    中間用叉子插些洞
  • 步驟 6/10
    220度烤10分鐘
  • 步驟 7/10
    均勻地塗上番茄醬
  • 步驟 8/10
    撒上芝士
  • 步驟 9/10
    豬肉先醃製一晚，發麵的時候把豬肉和青紅椒炒去水氣，放在披薩胚上面
  • 步驟 10/10
    再撒上一層芝士，放入烤箱，烤十分鐘即可
小貼士

1、肉經過醃製，更入味哦。

2、所有的食材先微微炒去點水汽，做出來的披薩才不會溼嗒嗒的影響口感。

釋出於 2020-02-11
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