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海鮮披薩
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寒藍釉

第一次做披薩，很成功啊，寶貝們都說很好吃，配菜是用冰箱裡現成的，烤出來的披薩味道很好，9寸大的披薩盤，一下子就吃沒了。

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 190g
黃油 30g
鮮海蝦 200g
芝士乳酪 125g
油 適量
鹽 適量
酵母 2g
包菜 適量
臘腸 適量
胡蘿蔔 適量
長白菇 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    把披薩餅的材料倒入麵包桶中，黃油溶解後加入，和麵20分鐘
  • 步驟 2/16
    切好配菜
  • 步驟 3/16
    蝦去頭去皮去蝦線洗淨，臘腸切片
  • 步驟 4/16
    擀切薄餅
  • 步驟 5/16
    放入披薩盤用叉子扎孔
  • 步驟 6/16
    放入烤箱中層上下火160度烤12分鐘
  • 步驟 7/16
    芝士備用
  • 步驟 8/16
    在烤好的披薩餅上抹上番茄醬
  • 步驟 9/16
    放上一層芝士
  • 步驟 10/16
    放胡蘿蔔
  • 步驟 11/16
    放包菜和長白菇
  • 步驟 12/16
    放臘腸
  • 步驟 13/16
    再擺上蝦仁
  • 步驟 14/16
    把剩餘的芝士放在最上面
  • 步驟 15/16
    放入預熱好的烤箱中層上下火200度烤20分鐘
  • 步驟 16/16
    出爐
小貼士

披薩餅一定要先烤一下再上料，烤的時候才不會有水汁。

釋出於 2020-02-11
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