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蔬菜鹹肉披薩
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漢尼拔pitch

一直想做披薩，因為外面餐廳的老貴了，我這是第二回做了。越做越有經驗了哦。相信我，會做得更好。西紅柿400克、洋蔥50克、大蒜3瓣、披薩調料適量、橄欖油15克、鹽和糖各1克聖女果120克、菇、青椒、鹹肉、海鮮各50克

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 140g
乳酪 100g
糖 1g
鹽 1g
西紅柿 200g
洋蔥 50g
大蒜 3瓣
油 15g
青椒 1個
鹹肉 100g
土豆 半個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將醬料和披薩上面的材料備齊。西紅柿和洋蔥切細丁，土豆煮半熟切塊。奶酷切絲，青椒切片，鹹肉切薄片
  • 步驟 2/12
    鍋內少許油，放入洋蔥，爆香後加入西紅柿及調料炒幹成西紅柿醬。
  • 步驟 3/12
    盛出西紅柿醬
  • 步驟 4/12
    將麵粉，發酵粉放入，揉成一個光滑麵糰。
  • 步驟 5/12
    切二塊，可以做二個哦
  • 步驟 6/12
    擀成圓形，放入盤中。
  • 步驟 7/12
    用叉子扎洞，以防發酵粉發酵後起泡。
  • 步驟 8/12
    抹入番茄醬。
  • 步驟 9/12
    撒入MOZZARALLA乳酪
  • 步驟 10/12
    擺上土豆
  • 步驟 11/12
    擺上MOZZARALLA乳酪，鹹肉，撒一層MOZZARALLA乳酪和番茄醬
  • 步驟 12/12
    撒上青椒和MOZZARALLA乳酪放入烤箱210度約15分鐘即可。
小貼士

本次披薩餅未加鹽，應該加少量鹽更有味道。

其他菜未放鹽，醬料應稍鹹一點較合適。

釋出於 2020-02-19
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