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奧爾良雞肉披薩
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迷死佳

聚會時大家一起吃披薩,做起來簡單,口感又豐富!跟外面賣的比起來,毫不遜色!

時間:1-2小時
食材
雞大腿肉 150g
芝士 125g
麵粉 200g
黃油 14g
10g
1g
牛奶 110g
酵母 2g
洋蔥 適量
披薩醬 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    (配料)麵餅材料全部放麵包機桶,揉麵加發酵至兩倍大,取出排氣。壓扁成圓形,用牙籤戳洞
  • 步驟 2/7
    雞大腿肉提前用調料醃製
  • 步驟 3/7
    由於水分較多,可以先在平底鍋裡煎一下
  • 步驟 4/7
    洋蔥和青椒切絲
  • 步驟 5/7
    在麵餅上刷一層披薩醬,周圍留一釐米空
  • 步驟 6/7
    先撒一層芝士,再鋪雞肉,再撒芝士,鋪蔬菜,最後再是芝士
  • 步驟 7/7
    烤箱210度,中下層15分鐘
小貼士

蔬菜水分多的話也可以先炒一下

釋出於 2020-03-02
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