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椰絲小餅乾
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狙量謎隊臨

椰絲小餅乾

時間:30分鐘-1小時
食材
椰絲 100g
黃油 50g
低筋麵粉 200g
白糖 120g
奶粉 200g
蛋清 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將蛋清打散。
  • 步驟 2/8
    將白糖和奶粉放入到麵粉中一起攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    將蛋清和混合好的麵粉一起活成麵糰。
  • 步驟 4/8
    將椰絲和糖果粉放在一起，將麵糰和黃油一起揉均勻。
  • 步驟 5/8
    揉好的麵糰分成小塊放入模具中扣除邊角，放入椰絲中滾均勻。
  • 步驟 6/8
    將滾好椰絲的小餅放入烤盤中，上下刷油或蛋黃液即可入烤箱。
  • 步驟 7/8
    將小餅放入烤箱中上下火烤至二十分鐘左右即可，中間可以根據小餅的上色程度來調整上下火的火力。
  • 步驟 8/8
    烤好的小餅乾。
小貼士

無

釋出於 2020-02-19
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