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玉米胡蘿蔔夾心麵包
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匆怯瓜潞實

我喜歡在美食網站搜菜譜，好的菜譜能給了我靈感，我就按照自已的方式和前輩們的菜譜，自已嘗試了這個菜菜．非常漂亮，很好吃．感覺挺有營養．挺不錯的一個菜菜，和大家一起來分享．

時間:1-2小時
食材
麵粉 250g
雞蛋 1個
食用油 30g
白糖 30g
牛奶 90g
鹽 2g
酵母 3g
玉米 小半根
鹽 適量
胡蘿蔔 小半根
青瓜 小半根
生菜葉 6片
沙拉醬 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將主料材料放入麵包桶中，按二個揉麵程式後發酵完成即取出．
  • 步驟 2/11
    .稱重後將其均分為六等份．揉成光滑小麵糰．靜置5分鐘
  • 步驟 3/11
    將小麵糰揉成梭形(如圖形狀)置於烤盤上．靜等二次發酵．
  • 步驟 4/11
    發酵完成，刷上蛋液，撒上芝麻
  • 步驟 5/11
    放入烤箱
  • 步驟 6/11
    約170度，烤10-12分鐘
  • 步驟 7/11
    取其中一個麵包，用刀從中間劃開，我的刀不夠利．好恨吶．
  • 步驟 8/11
    玉米，青瓜，胡蘿蔔切丁，取一小鍋，加適量鹽和水，倒入小鍋中焯熟撈出控水．還焯了幾片青菜葉．
  • 步驟 9/11
    丘比沙拉汁一包，擠入以上蔬菜丁中，拌勻．
  • 步驟 10/11
    將青菜葉，蔬菜丁，放入麵條隙中，擠上番茄醬．
  • 步驟 11/11
    就可以開吃了．
小貼士

麵包機放料時，先放液體，再放粉類，鹽和酵母不能放一塊．我一般是將酵母放在麵粉上面(麵粉弄一個小洞，放入酵母后蓋好即可)

烤箱的溫度和時間僅供參考．

釋出於 2020-01-08
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