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蜂蜜抹茶櫻桃蛋糕
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紋瀾構詼沿
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加了蜂蜜的小蛋糕,擠上自制的櫻桃醬,點綴上抹茶的奶油,美味又健康。。。。。
時間:1-2小時
食材
低筋麵粉
100g
蜂蜜
10g
牛奶
35g
白糖
50g
雞蛋
3個
自制櫻桃醬
適量
奶油
10g
白糖
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
材料備用
步驟 2/13
雞蛋和白糖,蜂蜜一起加入到容器中。
步驟 3/13
用打蛋器打發。
步驟 4/13
分三次篩入麵粉,每一次都充分拌勻,在篩入下一次。
步驟 5/13
直到成為細膩的麵糊,,再加入牛奶泥和黃油拌勻。
步驟 6/13
烤箱180度20分鐘即可拿出晾涼。
步驟 7/13
奶油加入抹茶粉和白糖。
步驟 8/13
一起打發成乾性發泡。
步驟 9/13
蛋糕用刀子挖個錐形的小窩。
步驟 10/13
抹上自制櫻桃醬。
步驟 11/13
把挖下的一塊倒扣在蛋糕上。
步驟 12/13
用裱花嘴擠上奶油
步驟 13/13
裝飾一下即可。
小貼士
以自家烤箱溫度為準。
釋出於 2020-09-15
191
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