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蛋黃小餅乾
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彭吙含笑飲鴆酒別

做雙皮奶剩下的蛋黃，不要浪費來做蛋黃餅乾，外皮脆，裡面軟軟的

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
蛋黃 2個
低筋麵粉 90g
泡打粉 2g
白糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    一個全蛋和兩個蛋黃放在一起
  • 步驟 2/8
    加入白糖高速打發
  • 步驟 3/8
    打到拿起打蛋器流下的雞蛋液幾秒鐘不消失
  • 步驟 4/8
    加入過篩低筋麵粉和泡打粉
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻，上下攪拌，不要畫圈
  • 步驟 6/8
    放入裱花袋中
  • 步驟 7/8
    擠在烤盤上，烤箱預熱170度15分鐘，具體溫度根據自己家烤箱來定
  • 步驟 8/8
    不錯不錯
小貼士

沒什麼技巧，按步驟來就好

釋出於 2020-01-15
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