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米飯炒饅頭
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束的回憶不在唒

這個是一個早飯的主食,那天早晨看著米飯太少,炒出來不夠吃,就配了一些饅頭一起炒,其實這個也不罕見,我以前經常吃媽媽做的米飯饅頭一起炒的食物,米飯粒粒香,饅頭卻外面焦脆裡頭綿軟的,特好吃。可是我總是做不出媽媽的味道來,以後一定多做,掌握好技巧炒出那個味兒。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
饅頭 2個
熟米飯 1/2碗
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    饅頭切成條,雞蛋加鹽打撒
  • 步驟 2/8
    鍋內多放一些油
  • 步驟 3/8
    油熱後放入蛋液攤成餅狀後放在一邊
  • 步驟 4/8
    放入米飯把雞蛋翻在上面用鏟子產碎
  • 步驟 5/8
    放入饅頭條
  • 步驟 6/8
    一起炒勻熱透後放入蔥花
  • 步驟 7/8
    放鹽調味
  • 步驟 8/8
    繼續炒勻即可
小貼士

饅頭吸油,多放一些油,饅頭會焦脆口感更好。

釋出於 2019-11-11
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