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時蔬炒饅頭
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帥呆

這個我不知道該歸納為菜還是主食，照例昨晚睡翻冰箱，為今天早餐準備，剩下兩個饅頭，女兒是不吃白饅頭的，再翻0度保鮮裡有半個西蘭花和一些採椒，於是決定把這些配料炒在饅頭裡，饅頭有味了，蔬菜也有了，再配一碗牛奶麥片粥，輕鬆搞定營養早餐。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
西蘭花 半個
雞蛋 1個
鹽 適量
彩椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西蘭花用鹽水浸泡後洗淨。
  • 步驟 2/7
    鍋裡燒開水，放適量鹽和油，放西蘭花焯水。
  • 步驟 3/7
    彩椒切小塊。
  • 步驟 4/7
    饅頭切片，放在蛋液裡兩面沾上蛋液。
  • 步驟 5/7
    放油鍋裡煎至兩面金黃後，放涼切丁備用。
  • 步驟 6/7
    起油鍋，放彩椒煸炒。
  • 步驟 7/7
    加西蘭花和饅頭丁翻炒，調鹽和適量生抽翻拌均勻。
小貼士

蔬菜可以替換成手頭現成的。

釋出於 2020-08-04
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