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火腿時蔬炒饅頭
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乄續約這一段情常

自己做的全麥饅頭吃的差不多了，還有兩個在冰箱裡面，也不夠吃一頓了，所以就解凍後加點蔬菜一起炒吧，這樣又有主食又有菜的，就吃這個菜就解決了，一般老公不在家的話我一個人吃飯這樣做挺好的，一個人吃飯懶的做好幾個菜又吃不完的，這樣做這菜只用炒一道菜就行的。

時間:10-30分鐘
食材
全麥饅頭 100g
火腿 50g
油 適量
鹽 適量
香菇 適量
洋蔥 適量
小白菜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇提前泡發後切片，洋蔥切絲，火腿切片。
  • 步驟 2/9
    全麥饅頭解凍後切片。
  • 步驟 3/9
    小白菜洗淨瀝乾水分
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油爆香蒜米後把香菇和火腿一起放入鍋中翻炒。
  • 步驟 5/9
    香菇和火腿炒香後把小白菜放入翻炒。
  • 步驟 6/9
    小白菜炒至變色，把洋蔥絲放入翻炒。
  • 步驟 7/9
    待菜類都熟的差不多就放入饅頭片翻炒。
  • 步驟 8/9
    翻拌均勻加入適量鹽。
  • 步驟 9/9
    最後淋適量生抽拌均勻即可。
小貼士

蔬菜先放難熟的再放容易熟的。

饅頭本來是熟的了，所以待菜熟的差不多放進去翻拌均勻即可。

放入饅頭片炒如果有點粘鍋的話可適當加入少許水。

釋出於 2019-11-21
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