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圓白菜餛飩
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姆潭蚊負鼻

這個菜譜就我自己在做,沒有助手,所有有的步驟可能不是太全,各位親,有不懂的請留言。謝謝合作。

時間:10-30分鐘
食材
洋白菜 1個
雞蛋 3個
香菇 3個
適量
適量
麵粉 適量
姜粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    將雞蛋打好還有蘑菇切丁一塊炒,圓白菜切絲放鹽醃製一會
  • 步驟 3/8
    放置10分鐘後攥水放入盆子備用。
  • 步驟 4/8
    將盆裡的白菜拿出來剁碎
  • 步驟 5/8
    加入適量花生油,姜粉雞精,鹽。調餡
  • 步驟 6/8
    麵粉和成麵糰醒15分鐘。
  • 步驟 7/8
    將麵糰分成三等份,然後使勁橄成薄薄的皮兒
  • 步驟 8/8
    然後把餡放進去,捲起來,把兩頭壓死對摺就好了,成品圖。
小貼士

和麵的時候最好放點鹽,擀麵皮的時候有勁兒,如果放雞蛋則是面發脆,不太好擀。

釋出於 2020-01-06
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