Name: 咖哩蘿蔔湯圓
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 淮揚菜
Ingredients: 湯圓 200g; 白蘿蔔 200g; 香菜 10g; 咖哩塊 適量; 鹽 適量; 雞粉 適量

咖哩蘿蔔湯圓

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隕隊矩接某

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時間:10-30分鐘

食材

湯圓 200g

白蘿蔔 200g

香菜 10g

咖哩塊適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

各材料，湯圓我是用80克的糯米粉加2匙粘米粉做成的，沒有餡心
步驟 2/8

先用沸水加點鹽煮湯圓
步驟 3/8

湯圓熟透後撈起用冷開水泡闐待用
步驟 4/8

另用水煮蘿蔔塊
步驟 5/8

待蘿蔔塊煮至8成熟時加進咖哩塊
步驟 6/8

咖哩塊煮至完全溶化，加鹽與雞粉，轉小火
步驟 7/8

投進熟湯圓與香菜
步驟 8/8

關火裝碗

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無

釋出於 2020-02-17

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