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抹茶瑪芬蛋糕
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礁坑刳孛粕
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侄子很喜歡吃我做的蛋糕,這次趕時間做了簡單的瑪芬給他送過去,很是開心
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
350g
雞蛋
4個
白糖
50g
稻米油
80ml
牛奶
120ml
抹茶粉
30g
泡打粉
6g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞蛋打入碗中放入白糖
步驟 2/7
用打蛋器攪拌至白糖融化,倒入稻米油
步驟 3/7
倒入牛奶攪拌均勻
步驟 4/7
低筋麵粉和抹茶粉,還有泡打粉,混合過篩到蛋液裡,上下翻拌均勻成麵糊
步驟 5/7
將模具擺在烤盤裡
步驟 6/7
將麵糊擠入模具,8分滿,上面撒上瓜子仁
步驟 7/7
烤箱180度,烤25分鐘
小貼士
稻米油可換成大豆油或者黃油
瓜子仁也可換成其它乾果
釋出於 2020-02-03
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