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抹茶瑪芬蛋糕
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礁坑刳孛粕

侄子很喜歡吃我做的蛋糕,這次趕時間做了簡單的瑪芬給他送過去,很是開心

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 4個
白糖 50g
稻米油 80ml
牛奶 120ml
抹茶粉 30g
泡打粉 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打入碗中放入白糖
  • 步驟 2/7
    用打蛋器攪拌至白糖融化,倒入稻米油
  • 步驟 3/7
    倒入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    低筋麵粉和抹茶粉,還有泡打粉,混合過篩到蛋液裡,上下翻拌均勻成麵糊
  • 步驟 5/7
    將模具擺在烤盤裡
  • 步驟 6/7
    將麵糊擠入模具,8分滿,上面撒上瓜子仁
  • 步驟 7/7
    烤箱180度,烤25分鐘
小貼士

稻米油可換成大豆油或者黃油

瓜子仁也可換成其它乾果

釋出於 2020-02-03
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