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紫薯粘米糕
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尋波剪剪清風

好久沒做早餐了,這次做個簡單的粘米發糕

時間:1-2小時
食材
大米粉 300g
粘米粉 200g
紫薯汁 250g
雞蛋 2個
適量
白糖 適量
酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大米粉
  • 步驟 2/12
    加入粘米粉
  • 步驟 3/12
    加入雞蛋加入白糖
  • 步驟 4/12
    然後打入紫薯汁
  • 步驟 5/12
    然後攪拌均勻
  • 步驟 6/12
    加入酵母
  • 步驟 7/12
    再次攪拌均勻
  • 步驟 8/12
    模具刷上一層油
  • 步驟 9/12
    做到 入模具裡發好
  • 步驟 10/12
    發至兩倍大上鍋蒸
  • 步驟 11/12
    蒸好的
  • 步驟 12/12
    切成片吃
小貼士

發至兩倍大在上鍋蒸一個小時

釋出於 2019-12-04
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