jxcaipu logo
花生巧克力酥條
7.6萬 熱度 90 收藏
任性thesis

雖然,吃零食不是什麼好習慣,可是有些時候,手邊要是不備著點兒、嘴裡要是不嚼著點兒零七八碎的,總覺著那麼彆扭。比如看電視、看電影的時候,比如做飛機、坐火車的時候,再比如,坐在電腦前邊兒寫東西的時候…總之呢,跟朋友聊天小聚的時候,零食少不了,一邊兒吃、一邊兒聊,才更容易讓人身心愉悅嘛;一個人自娛自樂的時候,零食更少不了,一邊兒吃、一邊兒玩,日子才不會孤單、時光也不會寂寞…認真的人,無論幹啥都要有鑽研精神,這吃也不能例外,經過我研究總結,這適合非正餐時間吃的東西,一定要具備幾個顯著特徵:體積小、滋味足、方便取放。除此之外,最好再滿足三個條件:吃不飽、吃不累、吃不胖。只有這樣,才能保證我們吃不厭、吃不怕、吃不懈滴吃下去…今天這款花生巧克力酥條,是一款非常簡單的微波零食。上次的微波檸香蘋果派,超乎想象地受歡迎,看來這沒烤箱還想玩兒烘焙的同學不佔少數,所以今天再上一款專門為沒烤箱的同學們設計的花生巧克力酥條。這款酥條仍然採用原味飛餅,上次發現好多同學不知道飛餅是啥,其實就是一種速凍的起酥餅皮,一般在大超市的冷凍專櫃有賣,有原味兒和蔥香味兒兩種,之前也用蔥香味兒的做過葡式蛋撻和叉燒酥角。飛餅加熱就會有起酥的效果,做酥皮點心非常方便。別看這信手拈來的小酥條做起來容易,有了巧克力香味和花生顆粒的點綴,吃起來非常香甜、酥脆可口,非常適合閒暇時光磨磨牙。那纖細的小模樣,看著舒服,拿著也方便,無論怎麼吃,都可以完全不失淑女範兒。

時間:10分鐘內
食材
原味飛餅 1張
巧克力碎屑 適量
花生碎 適量
蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    飛餅室溫解凍,稍軟後擀成長方形薄片;
  • 步驟 2/8
    長方形的一半刷一層蛋液;
  • 步驟 3/8
    刷蛋液的部分均勻撒一層巧克力碎屑,再撒一層花生碎;
  • 步驟 4/8
    將未刷蛋液的部分對摺過來,輕輕壓實;
  • 步驟 5/8
    切成1釐米×10釐米左右的細條,刷一層蛋液;
  • 步驟 6/8
    盤中刷薄薄一層植物油或黃油;
  • 步驟 7/8
    將切好的餅乾條擰成螺旋狀,放在盤中,注意保持間隙;
  • 步驟 8/8
    再刷一層蛋液,送入微波爐,中火加熱3分鐘,取出逐個翻面,再繼續中火加熱2分鐘,看到表面上色即可。
小貼士

1. 剛從冷凍室取出的飛餅較脆,易斷裂,需放入冷藏室或室溫解凍後再進行下一步操作;

2. 飛餅稍稍解凍變軟即可,太軟不宜操作;

3. 花生顆粒儘量細碎,以免擰螺旋時容易漏出;

4. 加熱時間僅供參考,具體視自家微波爐功率調節,上色即可,不要用高火,以免烤糊。

釋出於 2020-03-16
相關菜譜
寫評論