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西紅柿燴油條
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土豆fastener

油條配上西紅柿,解油膩,十分爽口。

時間:10分鐘內
食材
油條 2根
西紅柿 1個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將油條切小段備用
  • 步驟 2/5
    西紅柿切小塊兒備用
  • 步驟 3/5
    將鍋加熱放入2勺油,油燒熱到70度後放入西紅柿
  • 步驟 4/5
    加入鹽,先加入鹽是為了充分殺出西紅柿的汁,用鏟子切碎西紅柿,並且充分翻動,這樣有助於將西紅柿炒成西紅柿醬
  • 步驟 5/5
    西紅柿成醬後,放入蔥花,翻炒幾下後放入油條段兒,充分翻炒油條,使得西紅柿醬均勻的包裹住油條段兒。大約2分,油條被加熱後即可。
小貼士

先加入鹽是為了充分殺出西紅柿的汁

釋出於 2020-03-16
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