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香煎板栗柿子餅
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現在的柿子好甜呢,把柿子壓成水果泥,加入麵粉,和成團,都不需要加任何的糖和水了,包入自己做的板栗餡,外皮焦脆,裡面香嫩,非常適合老人小孩子吃呢!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 80g
糯米粉 60g
適量
板栗餡 50g
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將柿子壓成泥,也可以用料理機打成漿。
  • 步驟 2/7
    加入麵粉和糯米粉。
  • 步驟 3/7
    揉成較軟的麵糰。
  • 步驟 4/7
    包餡的時候要先把麵糰放到芝麻裡,然後放入板栗餡。
  • 步驟 5/7
    然後用手把麵糰拿出包好。
  • 步驟 6/7
    平底鍋放少量的油,放入柿子餅小火煎,煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋了,非常的香呢!外皮焦脆,裡面的層次也很好,試試吧!
小貼士

一定要小火煎呢!

釋出於 2020-08-04
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