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香煎板栗柿子餅
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現在的柿子好甜呢，把柿子壓成水果泥，加入麵粉，和成團，都不需要加任何的糖和水了，包入自己做的板栗餡，外皮焦脆，裡面香嫩，非常適合老人小孩子吃呢！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 80g
糯米粉 60g
油 適量
板栗餡 50g
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將柿子壓成泥，也可以用料理機打成漿。
  • 步驟 2/7
    加入麵粉和糯米粉。
  • 步驟 3/7
    揉成較軟的麵糰。
  • 步驟 4/7
    包餡的時候要先把麵糰放到芝麻裡，然後放入板栗餡。
  • 步驟 5/7
    然後用手把麵糰拿出包好。
  • 步驟 6/7
    平底鍋放少量的油，放入柿子餅小火煎，煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋了，非常的香呢！外皮焦脆，裡面的層次也很好，試試吧！
小貼士

一定要小火煎呢！

釋出於 2020-08-04
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