蒸菠菜餅 - 蒸菠菜餅的做法,蒸菠菜餅怎麼做好吃,蒸菠菜餅的家常做法 - 京細菜譜

蒸菠菜餅

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帕特里克奎恩

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菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

時間:10-30分鐘

食材

玉米麵 200g

白麵 200g

菠菜 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將玉米麵和白麵放在一起，加水和成絮狀。
步驟 2/9

將菠菜洗乾淨，開水裡焯一下，控幹水分後切碎。
步驟 3/9

將菠菜碎加入面裡。
步驟 4/9

加入鹽和花椒麵。
步驟 5/9

和成麵糰。
步驟 6/9

取一定分量的麵糰壓成餅狀。
步驟 7/9

溼的屜布放在簾子上，將菠菜餅坯依次放入。
步驟 8/9

大火蒸二十分鐘後即可。
步驟 9/9

裝入盤中享用吧。

小貼士

1、菠菜可以用其它蔬菜代替。

2、麵糰不要太稀，餅子能成形即可。

釋出於 2020-10-12