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豆渣小餅
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惠蕭山情人

做豆漿的附屬品，可是別小看了這個附屬品，加了雞蛋和麵粉，搖身一變，就成了美味的早餐小餅了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
豆渣 1小碗
油 適量
鹽 適量
味精 適量
麵粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵粉，豆渣，雞蛋準備好。
  • 步驟 2/5
    將麵粉，豆渣，雞蛋 ，蔥茉，鹽，味精，放在盆中。
  • 步驟 3/5
    不用加水了，直接攪拌均，成稀麵糊就可以了。麵粉要一點點的加。
  • 步驟 4/5
    預熱好電餅鐺後，抹油，用匙將麵糊放在電餅鐺上面，煎一面金黃色。
  • 步驟 5/5
    翻面後繼續煎成金黃色。出鍋，開吃。
小貼士

麵粉要一點點的加，不要加水了，豆渣裡的水份就可以了。

釋出於 2019-12-26
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