jxcaipu logo
豆渣小餅
6.5萬 熱度 11 收藏
言語而不能暨怍風

豆漿過篩後剩下的豆渣，可是有著豐富的營養呢。這款豆渣餅簡單粗暴，是不想一大早起來做早餐的賴床黨懶人黨的福利呢。

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 適量
中筋麵粉 適量
玉米澱粉 適量
雞蛋 1-2個
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    因為趕時間，我已經放好了雞蛋，麵粉和玉米澱粉。我豆渣不多，就只放了一個雞蛋。麵糊的流動性略差，用勺子勺起來其可自由下落，但勺子仍有殘留，落回麵糊較難沒入。
  • 步驟 2/6
    撒孜然粉，這個多少看你口味了。攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    倒油
  • 步驟 4/6
    用勺子勺起放入鍋中，在這裡可以關小火摳形狀啦哈哈哈
  • 步驟 5/6
    成品(๑•̀ㅁ•́ฅ)
  • 步驟 6/6
    配上一杯豆漿簡直不能再棒！
小貼士

雞蛋個數按照個人口味放，麵糊不要調得太結，不然煎出來的餅會很厚，我放孜然粉是因為比較快捷啊，孜然粉又香又有鹽在裡面，這樣就不用放兩次調料啦(´∀｀)，但是如果不喜歡孜然粉，可以放胡椒粉和鹽噠。

釋出於 2018-12-03
58
相關菜譜
寫評論