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烤南瓜餅
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鏈止履譚茁
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時間:1-2小時
食材
南瓜
300g
粘米粉
100g
糯米粉
250g
油
適量
白糖
50g
烹飪步驟
步驟 1/7
南瓜去皮後切片,然後上鍋蒸熟,取出加入白糖趁熱壓成泥
步驟 2/7
南瓜壓成泥後,加入粘米粉、糯米粉,攪拌均勻
步驟 3/7
揉搓成團
步驟 4/7
取約40克的小麵糰,搓圓壓扁做成餅胚,然後放入烤盤裡
步驟 5/7
在餅胚面上掃一層油
步驟 6/7
烤箱200度預熱3分鐘,把餅胚放入中層烤15分鐘
步驟 7/7
取出翻面,再掃一層油,入烤箱再烤5分鐘即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-26
29
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