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蔓越莓豆渣餅
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思夢癬

今天的煎餅試著用剩下的最後一點點蔓越莓放進麵糰裡，做成小煎餅，再兩面沾上芝麻（其實不用沾芝麻也很好吃的哦），脆香好吃，感覺還是趁熱吃的好吃，雖然火氣有點大，但好吃才是重要的，也不管這些了！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 80g
豆渣 30g
豆漿 100ml
油 適量
白砂糖 10g
蔓越莓 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米粉和糖粉混合均勻。
  • 步驟 2/7
    加入豆渣和豆漿。
  • 步驟 3/7
    加入切碎的蔓越莓揉成軟硬適中的麵糰。（如果太乾了，可以再加點豆漿）
  • 步驟 4/7
    分成均等的小麵糰，我分了四個。
  • 步驟 5/7
    沾上芝麻，再做成小餅的樣子。（不要太簿了）
  • 步驟 6/7
    入平底鍋中放少量的油，放入餅坯煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋，趁熱吃才好吃哦！
小貼士

如果麵糰太硬的話，個人覺得口感就不會那麼軟糯好吃了！

釋出於 2020-09-15
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