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核桃蜂蜜鬆餅
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好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 50g
低筋麵粉 60g
雞蛋 1個
糖 20g
泡打粉 2.5g
核桃 1個
蜂蜜 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵粉和泡打粉稱好待用。
  • 步驟 2/15
    雞蛋打到盤裡打散。
  • 步驟 3/15
    加入白糖攪打均勻。
  • 步驟 4/15
    加入牛奶繼續打均勻。
  • 步驟 5/15
    篩入低粉。
  • 步驟 6/15
    翻炒均勻。
  • 步驟 7/15
    至無干粉狀態。
  • 步驟 8/15
    鍋燒熱不放油，用勺子勺一勺麵糊倒進去成圓形。
  • 步驟 9/15
    當表面出現氣泡的時候就翻面。
  • 步驟 10/15
    翻面煎一分多鐘就可以了。
  • 步驟 11/15
    如此反覆至把麵糊煎完，把煎好的鬆餅疊起來。
  • 步驟 12/15
    撒上核桃碎或者其他乾果水果也可以。
  • 步驟 13/15
    在表面淋上蜂蜜。
  • 步驟 14/15
    一份簡單的鬆餅就做好啦。
  • 步驟 15/15
    這是我今天的早餐：原味維他奶+核桃蜂蜜鬆餅。你呢？
小貼士

1.麵糊下入平底鍋之前，要將鍋先燒熱；

2.煎的時候要用小火慢煎，火太大很容易燒焦；

釋出於 2019-12-23
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