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黑芝麻豆渣餅
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宛如

簡介：每次做完豆漿都會餘下小半碗豆渣，一般不會扔掉，留下與別的食材搭配又可以變成另一種美食

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 小半碗
麵粉 1杯
油 少許
鹽 少許
雞蛋 1個
黑芝麻 適量
香蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材:豆渣、麵粉、雞蛋、黑芝麻、香蔥、食鹽。
  • 步驟 2/10
    全部放到一個不鏽鋼大盆裡。
  • 步驟 3/10
    加適量清水攬拌成麵糊。
  • 步驟 4/10
    電餅鐺加熱後刷上一層油。
  • 步驟 5/10
    倒入幾勺麵糊，不宜太多。
  • 步驟 6/10
    然後用刮板，刮開刮勻。
  • 步驟 7/10
    加熱到慢慢凝固了，在餅上刷一層油翻邊。
  • 步驟 8/10
    這邊也煎好後，就可以出鍋了。
  • 步驟 9/10
    配上我愛吃的榨菜絲還可以吧。
  • 步驟 10/10
    卷一個嚐嚐味道還真不錯，搭配酸奶、麥片都行。
小貼士

麵粉糊不能太稀，稀了不好煎，也不好翻邊。

釋出於 2019-12-23
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