天天打豆漿,看著濾出的豆渣總是想發設法的把它解決掉,加在麵粉裡做成麵食、烙餅、做素肉鬆、冰淇淋都做過。之前也做過一次冰棒,今天帶來的同樣是加了豆渣的冰棒,只是加的食材不一樣,吃起來完全感覺不到你吃的是豆渣,呵呵。。。
我用的豆漿是剛過濾出來的熱豆渣,所以用開水攪拌均勻就可以,如果用已經涼了的豆渣那就加熱煮一下吧。