蔥油餅
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一直想吃蔥油餅，遲遲沒有動手。包餃子剩下一塊麵團，用來烙了蔥油餅。香脆的蔥油餅沒有令我失望，一會兒功夫，兩張餅不見了蹤影。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
麵粉加水和成麵糰靜置1小時 -
步驟 2/14
蔥洗乾淨
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步驟 3/14
蔥切碎
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步驟 4/14
碗中加鹽
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步驟 5/14
放入蔥碎
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步驟 6/14
加橄欖油攪拌均勻
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步驟 7/14
靜置好的麵糰做成大小適中的面劑
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步驟 8/14
擀圓
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步驟 9/14
新增蔥油，塗均勻
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步驟 10/14
從面片的一側捲起
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步驟 11/14
再從面卷的一側捲起
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步驟 12/14
卷好後再擀圓
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步驟 13/14
平底鍋燒熱，蔥油餅坯入鍋烙
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步驟 14/14
烙熟後即可盛出享用
小貼士
麵糰要軟硬適中，靜置時間稍微長些。
釋出於 2019-09-18
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