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蠔油炒麵
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沙雕遊戲君

因為想偷懶和方便基本上每個早晨都給家人吃饅頭，家人都表示了抗議，今天唯有改吃法，一盤面條配一碗白粥也胃口大開。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵條 150g
蠔油 2湯匙
油 適量
鹽 適量
韭菜 50g
紅椒 適量
香菇 3朵
生抽 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材原圖
  • 步驟 2/9
    鍋內放水，燒開把麵條團放入煮
  • 步驟 3/9
    煮好的麵條，撈起過冷水
  • 步驟 4/9
    韭菜切段葉子和韭白分開、紅椒切絲、香菇切片
  • 步驟 5/9
    炒鍋燒熱下油，再燒熱把紅椒絲、韭菜段放入炒香再加入香菇片
  • 步驟 6/9
    炒至變軟，加鹽調味
  • 步驟 7/9
    把麵條倒入，用筷子劃散炒2-3分鐘
  • 步驟 8/9
    加入韭菜葉子，炒軟
  • 步驟 9/9
    加入生抽用筷子劃均勻，再小炒一會兒加入蠔油炒勻即可
小貼士

無技巧

釋出於 2019-09-18
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