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太陽蛋黃瓜醬油麵
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弎眉桔

夏日裡的一款，簡單黃瓜絲醬油拌麵條，配上一個太陽蛋，又是一餐，很適合單身懶人。

時間:10分鐘內
食材
掛麵 50g
雞蛋 1個
黃瓜 適量
醬油 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    掛麵煮熟；
  • 步驟 2/5
    放涼開水中過冷河；
  • 步驟 3/5
    撈出瀝水，用油、醬油拌均；
  • 步驟 4/5
    切一些黃瓜絲一起拌著吃；
  • 步驟 5/5
    煎一個太陽蛋，即可一起食。
小貼士

過冷河的水一定要用涼開水，不要用自來水，自來水未經煮沸殺菌，容易引發腸胃病。

釋出於 2022-11-26
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