黃金太陽蛋 - 黃金太陽蛋的做法,黃金太陽蛋怎麼做好吃,黃金太陽蛋的家常做法 - 京細菜譜

黃金太陽蛋

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參考了別人做的黃金太陽蛋，自己也動手給女兒做了一份。平時她不怎麼喜歡吃雞蛋，這回換個做法，小朋友很給力了都吃了。我選用的雞蛋是自家的土雞蛋個頭較小，煎出來也很漂亮的。

時間:10-30分鐘

食材

蘿蔔 1根

土豆 1個

土雞蛋 3個

玉米澱粉 8克

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有材料
步驟 2/9

將胡蘿蔔、土豆切成細絲。
步驟 3/9

滾水下鍋焯1分鐘。
步驟 4/9

撈出放晾。
步驟 5/9

加入鹽、澱粉攪拌均勻。
步驟 6/9

熱鍋下油。
步驟 7/9

放入蘿蔔土豆絲，圍成圓圈。
步驟 8/9

打入雞蛋。
步驟 9/9

不用翻面，小火慢煎至金黃即可

小貼士

沒有土雞蛋的可以選鵪鶉蛋。

釋出於 2019-07-05