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豆腐蝦仁面
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邊洋極度心寒樊漍

早餐很方便的打滷麵,好吃又暖身,營養全面

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
杏鮑菇 100g
蝦仁 100g
豆腐 200g
適量
適量
蠔油 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    杏鮑菇切成大小適中的小塊
  • 步驟 2/7
    豆腐切成小塊
  • 步驟 3/7
    蝦仁抽取沙線、洗淨瀝水備用
  • 步驟 4/7
    炒鍋放油燒熱,放入杏鮑菇、豆腐和蝦仁煸炒均勻後,倒入醬油、蠔油、少許清水
  • 步驟 5/7
    燒開後加鹽調味盛出
  • 步驟 6/7
    麵條煮熟,用涼水過一下
  • 步驟 7/7
    煮好麵條,放入涼開水中過一遍撈出,澆上炒好的菌菇豆腐蝦仁滷,拌勻
小貼士

喜歡吃辣可以在油熱的時候先放點幹辣椒

釋出於 2019-12-23
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