漿水面,老早以前就在電視裡看到過介紹,它的酸爽和營養一直誘惑著我,雖然看了漿水的製作方法覺得不是很難,但從來沒做過的我也不知道什麼樣的算成功,所以沒敢嘗試。只到有一天和同事聊天,她說這次她媽媽來帶來好多漿水,我問是做漿水面的漿水嗎,她說是,嘿嘿,這下可找著主了,同事是甘肅人,所以漿水對她們來說是非常容易做而且是經常食用的美食,我得趕緊抓住這個機會找同事學做一下,沒想到第二天她就給我帶過來一大盒子做好的漿水,立馬討教吃法後晚上回家我就試驗了一下,這東東用來煮麵條,放在這三伏天兒吃真的是極其開胃呀!
注:1、做漿水的引子芹菜非常的脆,所以做麵條的時候可以一併放入煮
2、漿水本身帶鹹味兒,所以鹽的加入按自己喜好來
3、配菜可以根據自己的喜好來選擇