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西紅柿雞蛋麵
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惠蕭山情人

中午就我一個人在家，一個人也懶得折騰，前天壓的麵條還有一些院子裡割了一把韭菜，煎個雞蛋炒了一個西紅柿就把面做好了，好吃極了

時間:10-30分鐘
食材
乾麵條 90g
西紅柿 130g
雞蛋 1個
韭菜 30g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
辣椒油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好的食材
  • 步驟 2/13
    雞蛋里加入料酒攪拌均勻
  • 步驟 3/13
    鍋中油熱時加入雞蛋液翻炒
  • 步驟 4/13
    把雞蛋煎之兩面金黃色拔一邊下韭菜根煸出香味
  • 步驟 5/13
    下西紅柿翻炒均勻
  • 步驟 6/13
    加鹽和五香粉辣椒油炒入味
  • 步驟 7/13
    添熱水燒開
  • 步驟 8/13
    下入麵條大火煮熟
  • 步驟 9/13
    把麵糰煮熟
  • 步驟 10/13
    下韭菜變軟就可以出鍋了
  • 步驟 11/13
    剛好一碗麵，好好吃喲
  • 步驟 12/13
    一口雞蛋一口面好吃喲
  • 步驟 13/13
    配著我上午蒸的紅蘿蔔汁饅頭簡單美味喲
小貼士

雞蛋麵加一些料酒，煎好的雞蛋無腥味

釋出於 2020-10-12
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