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寶寶排骨粥
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這是做給寶寶吃的一道粥,簡單方便,原汁原味。

時間:1-2小時
食材
排骨 180g
適量
適量
蔥油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將排骨洗乾淨,用沸水燙焯,撈出,洗淨,備用。
  • 步驟 2/7
    準備二、三片乾薑片。
  • 步驟 3/7
    將大米洗乾淨,加適量水,下鍋煮粥,放入排骨,薑片。
  • 步驟 4/7
    大火煮5分鐘。
  • 步驟 5/7
    小火煲1個半小時左右。
  • 步驟 6/7
    加適量鹽調味。
  • 步驟 7/7
    可加入蔥油調味。
小貼士

1、排骨燙焯後再煲粥可去除異味。

2、大約煲1個半小時左右,粥的口感比較濃稠,可依個人口味調節時間。

釋出於 2020-01-20
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