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皮蛋燕麥排骨粥
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南圖末生的臭臭

天熱了,飯量見少,開始喜歡喝粥。粥真的是老少皆宜,花式粥就是在新增各種輔料的過程中化普通為神奇

時間:1-2小時
食材
60g
排骨 200g
燕麥 50g
皮蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先準備好基本的材料
  • 步驟 2/6
    排骨清洗乾淨,焯水後放到鍋裡添水燉煮
  • 步驟 3/6
    把米洗淨放入鍋裡一起煮,大火煮開後,小火燉煮一個小時
  • 步驟 4/6
    倒入燕麥,煮5分鐘
  • 步驟 5/6
    放入皮蛋,煮開,放入鹽,蔥花調味即可
  • 步驟 6/6
    美味的皮蛋燕麥排骨粥就做好啦
小貼士

排骨要提前泡出血水,用開水焯一下然後再煮,煮出來的湯才清亮

釋出於 2020-03-24
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