糙米排骨粥
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玉生煙孫
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糙米排骨粥，用小火慢慢熬，熬的越稠越好。粥熬稠後，會有一層厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮，會氣色好，精神旺，臉粉嫩如桃花，糙米中的維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
糙米用清水浸泡一夜 -
步驟 2/9
糙米浸泡一夜後瀝乾水分備用
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步驟 3/9
大米洗淨備用
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步驟 4/9
排骨
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步驟 5/9
剁成塊
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步驟 6/9
鍋中水燒開，放入排骨汆燙一下，撈起過冷水
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步驟 7/9
砂鍋中倒入適量清水，放入排骨和2片生薑，大火燒開轉小火燉20分鐘
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步驟 8/9
20分鐘後，倒入糙米
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步驟 9/9
倒入洗淨的大米，攪拌一下，大火燒開轉小火慢熬1小時
小貼士
剛開始吃糙米粥，可以用大米和糙米一起熬粥，適應了糙米的口感後，就只用糙米熬粥就可以了！熬糙米粥時，要不段的攪動一下鍋底，以免粘鍋。
釋出於 2018-10-26
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