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蠔油炒飯
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二宮小佩奇

好吃

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 200g
雞蛋 2個
青豆 100g
玉米 100g
適量
適量
蠔油 適量
香油 適量
料酒 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    青豆玉米洗淨
  • 步驟 2/13
    剩米飯打散
  • 步驟 3/13
    青豆玉米焯水,雞蛋打入碗中
  • 步驟 4/13
    雞蛋中加入鹽 料酒打散
  • 步驟 5/13
    鍋熱油,倒入蛋液
  • 步驟 6/13
    炒散後盛出
  • 步驟 7/13
    倒入青豆玉米翻炒
  • 步驟 8/13
    倒入米飯炒散
  • 步驟 9/13
    加入蠔油翻炒均勻
  • 步驟 10/13
    倒入炒好的雞蛋炒勻
  • 步驟 11/13
    淋入一點香油
  • 步驟 12/13
    撒上炒香的黑芝麻
  • 步驟 13/13
    開吃咯
小貼士

青豆和玉米事先焯水

釋出於 2020-02-18
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