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雞蛋粉絲炒飯
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消防車hard

好久沒有吃蛋炒飯了，今天烤翅根搭配炒飯槓槓滴！

時間:10-30分鐘
食材
米飯 適量
雞蛋 3個
蔥 兩根
粉絲 適量
翅根 兩個
鹽 一勺
香椿雞精 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打好，蔥洗好，粉絲泡好。
  • 步驟 2/9
    米飯蒸熟的。
  • 步驟 3/9
    泡好的粉絲切碎，蔥切碎備用。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散，油鍋燒熱倒入雞蛋迅速炒碎。
  • 步驟 5/9
    倒入米飯小火炒。
  • 步驟 6/9
    炒均勻後到入粉絲小火炒。
  • 步驟 7/9
    加入一勺鹽翻炒
  • 步驟 8/9
    加入雞精拌勻後大火翻炒。
  • 步驟 9/9
    倒入蔥末翻炒均勻即可。
小貼士

炒米飯時可以先小火，後大火，這樣炒出來的米飯不容易粘鍋，而且米飯也容易炒出一粒一粒的。

釋出於 2020-03-16
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