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什錦美味蛋炒飯
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花顏與夏衛蔣

剩米飯加入各種食材的搭配，瞬間變得華麗麗的，既有營養又美味，每次吃的時候都覺得好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 400g
火腿 70g
豌豆 40g
玉米粒 30g
雞蛋 2個
胡蘿蔔 1個
蔥 適量
食用油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所有食材集合圖。
  • 步驟 2/11
    先把豌豆、玉米放鍋裡焯一會。
  • 步驟 3/11
    把玉米豌豆焯水後撈出控水；雞蛋打散；胡蘿蔔、火腿切小丁；蔥切末。
  • 步驟 4/11
    坐鍋燒熱放適量食用油把雞蛋炒熟，用鏟子鏟碎盛出待用。
  • 步驟 5/11
    倒適量食用油把蔥炒出香味。
  • 步驟 6/11
    放豌豆、玉米炒一會。
  • 步驟 7/11
    放胡蘿蔔、火腿後把幾樣食材炒幾下。
  • 步驟 8/11
    放入米飯，炒熟的雞蛋翻炒一會。
  • 步驟 9/11
    不斷的翻炒均勻，放適量胡椒粉。
  • 步驟 10/11
    放適量鹽調味。
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻就好了。
小貼士

無

釋出於 2020-02-21
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