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松子松茸炒飯
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姍姍liu

春節大魚大肉吃得太多，對於減肥的MM來說接下來的任務要少吃葷菜多吃素。今天我來做一道由素菜和堅果組合的營養炒飯。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 150g
芥藍 50g
紅椒 20g
洋蔥 30g
雞蛋黃 20g
松茸 50g
松子仁 30g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
黑胡椒粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各種食材洗淨切丁。
  • 步驟 2/8
    雞蛋黃和剩米飯混合在一起。
  • 步驟 3/8
    少許油，小火把松子仁炒成金黃色撈出。
  • 步驟 4/8
    芥藍和紅椒開水中焯一下撈出。
  • 步驟 5/8
    鍋中適量油，下入洋蔥煸香。
  • 步驟 6/8
    放入焯好的芥藍和紅椒煸炒。
  • 步驟 7/8
    加入松仁和混合好的米飯翻炒。
  • 步驟 8/8
    加入適量鹽，黑胡椒粒和少許生抽，翻炒至米粒稍微幹些即可。
小貼士

米飯裡黑胡椒粒多放些這樣口感好吃些。

釋出於 2020-02-21
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