jxcaipu logo
雜蔬醬肉丁炒飯
6.9萬 熱度 199 收藏
流凨

吃慣了蛋炒飯,偶爾做個雜蔬炒飯,也是不錯的哦~~~

時間:10分鐘內
食材
米飯 100g
豬瘦肉 70g
紫甘蘭 30g
青椒 30g
胡蘿蔔 20g
4g
料酒 1/2勺
老抽 1/4勺
雞精 2g
1根
1g
蘋果 1個(裝飾用)
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食才--1.瘦肉洗淨,切丁,用鹽,糖,料酒,老抽攪拌一下入味。 2.所有蔬菜洗淨切丁。
  • 步驟 2/6
    油熱,放下肉丁煸炒至轉色。
  • 步驟 3/6
    放入胡蘿蔔丁煸炒,放些料酒,悶2分鐘。
  • 步驟 4/6
    放下米飯煸炒。
  • 步驟 5/6
    放入紫甘蘭,青椒丁煸炒3分鐘。放些鹽,雞精,胡椒粉,蔥花,煸勻。
  • 步驟 6/6
    裝盤,用個蘋果裝飾即可。
小貼士

1.胡蘿蔔要用油煸炒一下。

2.紫甘蘭與青椒很容易熟,最後放下。

釋出於 2020-09-11
相關菜譜
寫評論