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彩蔬醬油蛋炒飯
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妄熙遲
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時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1碗
雞蛋 1個
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
蔥 適量
蒜 適量
食用油 適量
醬油 2匙
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥、胡蘿蔔、青椒切丁，蔥蒜切末。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入碗中加少許鹽攪散。
  • 步驟 3/7
    鍋內倒入少許食用油燒熱，倒入蛋液滑炒至凝固，盛入盤中。
  • 步驟 4/7
    鍋內再次倒入食用油燒熱，放入蔥蒜末炒香，放入洋蔥、胡蘿蔔、青椒，加入適量鹽翻炒1分鐘，倒入米飯。
  • 步驟 5/7
    加入醬油翻炒均勻，放入炒好的雞蛋繼續翻炒出醬油的香味。
  • 步驟 6/7
    撒入蔥花，關火攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
釋出於 2020-07-10
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