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醬油蛋炒飯
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唯恐天下不亂仲
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時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔
四分之一根
蛋
2個
蔥
2根
飯(最好是隔夜飯)
1碗
醬油(最好生抽,沒那麼鹹)
一勺
雞精
少許
白胡椒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞精、胡椒粉加入醬油攪拌融化,胡蘿蔔切丁,蔥白、蔥青分開切好備用
步驟 2/7
雞蛋打散備用
步驟 3/7
鍋里加適量油,先吧蔥白跟胡蘿蔔丁加入翻炒…
步驟 4/7
加入打散的雞蛋後迅速用鏟子打散,一定要快打散這樣雞蛋才嫰…
步驟 5/7
加入米飯翻炒片刻後加入調好的醬油繼續翻炒至每一粒米飯都裹上醬油色…
步驟 6/7
米飯炒得粒粒分明後加入蔥花翻炒片刻即可出鍋
步驟 7/7
裝盤
釋出於 2018-11-13
13
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