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韓式辣醬紫菜包飯
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偎澈攔磺俗_

好吃

時間:10-30分鐘
食材
米飯 100g
黃瓜 150g
胡蘿蔔 100g
蟹棒 100g
雞蛋 2個
火腿腸 75g
韓式辣醬 15g
香油 適量
海苔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    煮好的米飯涼一涼備用。
  • 步驟 2/14
    準備好所有的食材。
  • 步驟 3/14
    火腿，胡蘿蔔，黃瓜分別切條。
  • 步驟 4/14
    胡蘿蔔焯燙過涼備用。
  • 步驟 5/14
    蟹棒也焯燙一下備用。
  • 步驟 6/14
    鍋中油燒熱倒入蛋液攤成蛋皮。
  • 步驟 7/14
    在切成蛋皮絲備用。
  • 步驟 8/14
    米飯中加入一勺韓式辣椒。
  • 步驟 9/14
    拌均勻備用。
  • 步驟 10/14
    取一張海苔放在壽司捲上，再鋪上一層米飯。
  • 步驟 11/14
    放入切條的所有的食材。
  • 步驟 12/14
    輕輕捲成長條，要卷緊。
  • 步驟 13/14
    捲成壽司卷。
  • 步驟 14/14
    在切成薄片即可食用。
小貼士

米飯最好使用2份大米和1份糯米來做，這樣的米飯有粘性，口感也好。

鋪米飯的時候手上可蘸點水和鹽，這樣米飯不會粘手而且帶著點鹹味。

切得時候刀可沾點水，會好切很多

釋出於 2020-02-04
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