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蛋黃三色飯
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巧克力

好吃

時間:10分鐘內
食材
米飯 100g
水晶蝦米 10g
雞蛋 3個
西蘭花 30g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好雞蛋、蝦皮、米飯和西蘭花。
  • 步驟 2/8
    蝦皮用水稍微浸泡一下，瀝乾水分備用。
  • 步驟 3/8
    西蘭花洗淨在沸鹽水中燙一下，過涼然後切細。
  • 步驟 4/8
    雞蛋煮熟，取出蛋黃備用。
  • 步驟 5/8
    鍋內熱油，放入米飯翻炒香，加少量鹽調味盛出。
  • 步驟 6/8
    另起鍋，炒香蝦米。
  • 步驟 7/8
    放入西蘭花和蛋黃翻炒，放入適量鹽調味。
  • 步驟 8/8
    加入炒好的米飯翻炒均勻即可。
小貼士

1、因為蝦皮本身已經有鹹味，所以鹽一定要少加。

2、因為蝦皮本身已經很鮮美，所以不用加其他的調料。

釋出於 2020-02-04
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