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豆腐渣餅
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豆腐渣餅是我們閩北家鄉的特色之一，從小就非常愛吃，用豆渣加上糯米粉，辣椒粉，鹽等製作而成，做好的豆渣餅切片用油炸過，輕脆有味兒，足夠的辣味兒也足夠刺激你的舌尖！

時間:10-30分鐘
食材
豆腐渣餅 400g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐渣餅切片。
  • 步驟 2/5
    鍋中放入油燒熱。
  • 步驟 3/5
    倒入豆渣餅小火炸。
  • 步驟 4/5
    翻面炸至表面起泡即可（因為顏色是深色，所以判斷炸好以表面起泡即可）
  • 步驟 5/5
    作為零食或下稀飯都不錯哦！
小貼士

片可以切簿點！先大火至油溫加熱，然後加入豆渣片小火炸，一面起泡再翻面。

釋出於 2020-09-11
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