青椒玉米炒鴨塊 - 青椒玉米炒鴨塊的做法,青椒玉米炒鴨塊怎麼做好吃,青椒玉米炒鴨塊的家常做法 - 京細菜譜

青椒玉米炒鴨塊

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豆芽liner

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鴨的營養價值鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。玉米富含維生素C等，有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用

時間:10-30分鐘

食材

玉米 350g

鴨肉 300g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

玉米切成條，洋蔥切片，白菜梗切成條，另蒜頭切碎，青椒切絲。
步驟 2/10

煮熟的鴨肉。
步驟 3/10

熱油炒香蒜粒，倒入玉米條大火翻炒。
步驟 4/10

炒至玉米均勻上色。
步驟 5/10

倒入適量的高湯煮熟玉米。
步驟 6/10

待快收汁時加入鴨塊炒勻，淋入生抽，料酒，蠔汁，鹽炒勻。
步驟 7/10

加入青椒翻炒。
步驟 8/10

加入洋蔥炒香。
步驟 9/10

最後加入菜梗炒至入味即可。
步驟 10/10

上菜了!

小貼士

玉米先用高湯煮。

釋出於 2020-09-11