jxcaipu logo
魚肉卷
10.8萬 熱度 755 收藏
brace留鬍子

今天這個魚肉卷，卷是在前段時間新開的山姆大叔店買的，魚肉是上週過澳門為了把手頭的葡幣花完順手買了一包回來，同伴還說我大老遠的買什麼生鮮，說完她自己拎了包牛扒放進了購物籃……

時間:10-30分鐘
食材
捲餅 1張
魚肉 1片
黃瓜 6片
油 適量
鹽 適量
麵包糠 適量
雞蛋液 適量
料酒 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將魚肉解凍。
  • 步驟 2/9
    切塊，加入料酒、胡椒粉、鹽醃製10分鐘左右。
  • 步驟 3/9
    醃製好的魚肉在蛋液裡拖一次。
  • 步驟 4/9
    再滾上一圈麵包糠。
  • 步驟 5/9
    鍋裡放寬油，燒熱後轉中火，將魚肉放進去炸。
  • 步驟 6/9
    炸好後撈起控油。
  • 步驟 7/9
    切好黃瓜片。
  • 步驟 8/9
    捲餅鋪底，將黃瓜片放兩邊，中間放炸好的魚肉。
  • 步驟 9/9
    擠上番茄醬即可。
小貼士

魚肉是海魚，放少許鹽即可。

釋出於 2019-10-15
88
相關菜譜
寫評論