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蔥姜蟶子
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金酒檸

蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、溼熱水腫、中暑洩痢、小便不利、產後補虛等功效。。。

時間:10分鐘內
食材
蟶子 375g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
香蔥 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香蔥
  • 步驟 2/8
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 3/8
    接著，下入已洗淨好的蟶子，加適量的料酒。
  • 步驟 4/8
    翻炒翻炒至蟶子開口。
  • 步驟 5/8
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 6/8
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/8
    調味炒勻。
  • 步驟 8/8
    最後，擱入香蔥，即可。
小貼士

隨意做

釋出於 2019-07-11
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