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可樂雞爪
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聽菡誰予琴亂

好吃下飯，甜而不膩，解讒又少脂肪！雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪 750g
蔥 2根
紅辣椒 1小段
可樂 1瓶
蔬之鮮 3g
糖 3g
醬油 4ml
十三香 2g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    蔥切末，紅辣椒切段，姜切大片
  • 步驟 3/12
    鍋中油熱後下入薑片和雞爪翻炒
  • 步驟 4/12
    倒入一瓶可樂
  • 步驟 5/12
    倒入蔬之鮮
  • 步驟 6/12
    到入十三香
  • 步驟 7/12
    加入少量的糖
  • 步驟 8/12
    加入醬油
  • 步驟 9/12
    大火燒開後加入少量的鹽
  • 步驟 10/12
    紅辣椒、蔥末擺盤
  • 步驟 11/12
    可樂湯汁收幹後出鍋即可
  • 步驟 12/12
    擺盤撒上蔥末
小貼士

雞爪要悶的爛爛的才好吃，可樂湯汁要熬幹吃起來才甜甜軟軟的！

釋出於 2019-07-23
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